Dia do Xis

O Dia do Xis é comemorado em 28 de Maio, neste ano de 2024 a data caiu em uma terça-feira.

O Dia do Xis é comemorado em 28 de maio no Rio Grande do Sul, estado brasileiro conhecido por sua culinária diversificada e saborosa. O Xis, também conhecido como X-burger, é um sanduíche feito com pão, hambúrguer, queijo e diversos ingredientes como alface, tomate, cebola, maionese, entre outros.

Embora o Xis seja tradicionalmente preparado com carne, existem versões vegetarianas e veganas, com substituições de proteínas, como tofu, cogumelos, entre outros. A versatilidade do Xis é o que o torna um prato tão amado pelos brasileiros, que adoram experimentar diferentes combinações de ingredientes.

Para preparar um delicioso Xis em casa, basta escolher os ingredientes de sua preferência e seguir alguns passos simples. Comece grelhando um hambúrguer e derretendo uma fatia de queijo sobre ele. Em seguida, prepare o pão, passando um pouco de manteiga ou maionese em cada lado e tostando na frigideira ou no forno.

Monte o Xis colocando o hambúrguer com queijo sobre o pão, adicionando os ingredientes desejados como alface, tomate, cebola, picles, ketchup, mostarda, maionese, entre outros. Para dar um toque especial, experimente adicionar molhos ou temperos diferentes, como barbecue, molho pesto, chimichurri, cebola caramelizada, entre outros.

O Xis é um prato que pode ser adaptado a diferentes gostos e paladares, tornando-se uma ótima opção para refeições rápidas e práticas. Celebre o Dia do Xis experimentando novas combinações e sabores, e descubra por que esse sanduíche é tão amado pelos gaúchos e por todo o Brasil.

Virou Lei em Canoas

A Lei nº 5990 do Município de Canoas/RS, reconhece o município como a cidade referência do típico "Xis" gaúcho. O lanche é composto por carne de diversas origens, como bovina e suína, servido entre duas fatias de pão, com complementos variados e em um tamanho maior do que os demais hambúrgueres do país. A lei cria o Dia do "Xis", a ser comemorado anualmente em 28 de maio, e institui o Festival do "Xis", a ser realizado anualmente no mês de maio sob a organização de representantes das empresas do setor gastronômico de lanches e entidades afins. O Dia do "Xis" e o Festival do "Xis" fazem parte do Calendário Oficial de Eventos do Município de Canoas, que é oficialmente reconhecida como a "Cidade Referência do Típico "Xis" Gaúcho".

 

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