Dia do Industrial do Café
O Dia do Industrial do Café é comemorado em 12 de março. Em 2027, a data cai em sexta-feira.
O Dia do Industrial do Café é comemorado em 12 de março e homenageia as empresas que torram, moem, embalam e distribuem o café consumido no Brasil. É uma data do setor, ligada à fundação da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), e não consta como data oficial instituída por lei.
Por que o Dia do Industrial do Café é em 12 de março?
A ABIC foi fundada em 12 de março de 1973, segundo o glossário de siglas da Câmara dos Deputados. Matérias do próprio setor, como a do Sindicafé-MG, tratam 12 de março ao mesmo tempo como Dia do Industrial de Café e data de fundação da entidade. Não localizamos documento que explique formalmente a escolha: a coincidência com o aniversário da ABIC é a ligação que as fontes apresentam.
Também não localizamos lei federal que institua a data. Trata-se, portanto, de uma data de origem não oficial, divulgada pelo setor cafeeiro.
É feriado?
Não. O Dia do Industrial do Café é apenas uma data comemorativa e não altera expediente de escolas, bancos ou comércio.
Qual a diferença para as outras datas do café?
O Dia do Industrial do Café é voltado a uma etapa específica da cadeia: a indústria que transforma o grão em produto de prateleira. As datas dedicadas à bebida em si, voltadas ao consumidor, são outras; veja o Dia do Café. Já o trabalho no campo é lembrado no Dia do Agricultor.
O tamanho da indústria do café no Brasil
Segundo dados da ABIC divulgados em março de 2026 em matéria da CCCMG:
| Indicador | Dado |
|---|---|
| Faturamento da indústria de café torrado em 2025 | R$ 46,24 bilhões (alta de 25,6% sobre 2024, atribuída ao aumento do preço do café na gôndola) |
| Indústrias no setor | cerca de 1.050 |
| Lares com café | 98% |
| Produtos com selo de qualidade da ABIC | 2.017 |
| Café torrado fora do padrão apreendido em 2025 | 103,6 toneladas |
O dado de faturamento mostra um detalhe importante: o crescimento de 25,6% veio sobretudo do preço, não de um salto no volume vendido. Já a apreensão de mais de 100 toneladas de café fora do padrão em um único ano ajuda a entender por que a fiscalização de qualidade é parte central do trabalho do setor.
Fontes
- Câmara dos Deputados - Siglário: ABIC
- Sindicafé-MG - Dia do Industrial e fundação da ABIC
- CCCMG - Dia do Industrial do Café
Em que dia da semana cai o Dia do Industrial do Café nos próximos anos
| Ano | Data | Dia da semana |
|---|---|---|
| 2027 | 12/03/2027 | sexta-feira |
| 2028 | 12/03/2028 | domingo |
| 2029 | 12/03/2029 | segunda-feira |
| 2030 | 12/03/2030 | terça-feira |
| 2031 | 12/03/2031 | quarta-feira |
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